2025/1/19

昨日思い立っておたまと小麦粉を練って

朝 薪ストーブのオーブン室で焼く

おたまの将来はパン屋になりたいの夢 

はじめて焼いたにしてはとっても美味しくよく焼けて しばしほんとにパン屋やって欲しいと夢想。 

小麦粉を練る 強力粉はずるいんだ。弾力が。まとまるまでは手こずるけど、まとまってくるとふわふわとしてきてほっぺみたいで 粘土もこれくらい気持ち良く練れたらいいのに

本当に練るのが気持ちよくて転職するならパン屋がいい。パンは膨らむところもまた魅力。粘土はほら 焼くと縮まるからひとまわり。そこが面白いところなんだけど、膨らむってすごい。すごい魅力なんだ。

天気の良い日だった。庭先でどんど焼き この1週間インフルエンザだった家族たち 私は半日で治った  この1週間 幸せだった。隔離期間。学校も行けないし、家族と過ごせて正月が戻ってきたみたいで、朝 起きろー!って起こさなくていいのが本当に気楽。これだけで全然違う。気ままに小麦粉練ったり、フランダースの犬をアマプラで見たり 熱出たら恒例のアイスクリーム食べたり わがままを聞いたり 予定も変えてもらって感謝

どんど焼き 無病息災を願う。もう今年、一病しちゃったね(笑)あとは元気で過ごそう!

小麦粉を練ってすごく面白かったので、粘土も練ってみた 呼吸の吸う吐くに合わせて少し速度を遅くして足の裏の体重をかける場所ももっと前の方でいいね。足の裏を意識すると肩に力が入り過ぎないからとっても楽。楽しい。合気道の時の準備運動でやってた舟漕ぎに似た動きになった 小麦粉を練るときとは違うけど すごく面白かった。良かった。もう少し器作りを続けようと思えた。だって、あんまり土練りを面白いと思ったことなかったから 小麦粉練りが面白くってうろたえましたよ。これはこっちの小麦粉の方が楽しいんだけど、うつわ続けていける自信がない!って でも違った。小麦粉は小麦粉の良さ。粘土は粘土の良さ。そうだよね。

パン屋はおたまに任せよう。

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